AGUSTI TORELLO MATA Rosado

Variedad: 100% Trepat.
Denominación: D.O Cava.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 11,5º
Tipo: Cava.

Nota de Cata
Vista: Limpio y brillante, de color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y densa corona.
Nariz: Es franco y fresco. Dominan las frutas silvestres, destacando especialmente la fresa sobre un fondo de hierbabuena.
Boca: Agradable al ataque. Carbónico bien combinado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobre todo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa. Fresco y agradable. Bien equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado.
Maridaje: Ideal como aperitivo. Combina perfectamente con mariscos, pescados salseados, arroces y fideos, embutidos, carnes blancas y postres de crema suave y frutas.
Temp. de Servicio: 6ºC – 8ºC.