ALTOS DE LA FINCA 2014

Descripción

Descripción: ALTOS DE LA FINCA  

Variedad: 60% Petit Verdot Y 40% Syrah
Barrica: Envejecimiento durante 18 meses en barricas nuevas de francés.
Denominación: Vino de la Tierra de Castilla
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14,5º

Nota de Cata
Vista: Color rojo guinda con  matices cardenalicios destacando una lagrima profundamente coloreada.
Nariz: Aromas a frutillos negros, arándanos, guindas en licor y un toque de licor de cassis. El Syrah nos plasma toda su expresión de flores violetas. Recuerdos especiados (pimienta blanca, canela, clavo y regaliz), enmarcado todo ello con matices de cacao.
Boca: Gran presencia en boca, tanino envolvente y sedoso con un postgusto muy longevo. Volvemos a encontrarnos tonos golosos y especiados en retronasal, acomplejado con tonos de caramelo.

Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC

Maridaje: Ideal para acompañar quesos curados, embutidos ibérico, carnes rojas a la brasa.