FINCA ANTIGUA Cabernet Sauvignon

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Denominación: D.O La Mancha.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 13,5º
 
Nota de Cata
Vista: Limpio y brillante con intensidad media alta. De color picota e irisaciones azuladas. La lágrima es abundante y coloreada.
Nariz: Recuerdos balsámicos y especiados propios de la variedad pero con el sello de los Finca Antigua, las notas lácteas, de sotobosque y denotando la frescura que obtenemos gracias ala altitud de la finca.
Boca: Ataque robusto con gran estructura en su inicio y desarrollo de volumen de sensación horizontal y vertical. Cierto tanino de uva que le dota de corpulencia ay sobre todo gran frescura que limpia la boca. La madera en un segundo plano pero con postgusto largo y duradero.
Maridaje: Ideal para acompañar quesos curados y de cabra, carnes rojas, cordero, caza mayor y legumbres.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.