HAKUSHU 18 años 100 Aniversario

Hakushu 18 años Peated Single Malt se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos ellos envejecidos un mínimo de 18 años en diversas barricas, creados en honor el centenario de House of Suntory. Ubicada en las profundidades del monte Kaikomagatake, el maestro mezclador de segunda generación, Keizo Saji, fundó la destilería de Hakushu. Los maestros mezcladores aceptaron el reto de trabajar con turba, lo que fue posible gracias al entorno de la destilería. El sabor se suavizó gracias al agua de montaña excepcionalmente pura, filtrada a través de viejas rocas de granito. Esto crea un whisky de malta fresco y suavemente ahumado, una revelación en los single malts japoneses.

Celebrando 100 años de “Ahumados Japonese”

Peated» es un término que se asocia más a menudo con los whiskies escoceses, sin embargo, este líquido desvela un tipo diferente de whisky: el denominado «Japanese Smoky». Refinado y elegante, este centenario Hakushu Peated Malt aporta un nuevo punto de vista al whisky ahumado. El humo aquí es menos fuerte, nunca dominante y en el típico estilo japonés, más complejo y suave. Lo que destaca es el equilibrio del sabor: una bienvenida picante y con pimienta, una ola lenta de humo limpio que se profundiza a medida que revela sus notas herbáceas y sus matices de fruta verde.

El diseño de la botella tiene matices de verde oscuro y ligeras motas de oro que reflejan los sabores verdes y ahumados, aunque delicados, del whisky.