LAUDUM Roble

Variedad: 70% Monastrell y 30% Syrah.
Barrica: Vino ecológico con 4 meses de crianza en barricas de roble francés, americano y húngaro de grano fino.
Denominación: D.O.P. Alicante
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14º

Nota de Cata
Vista: Color rojo cereza adornado de tonos violáceos.
Nariz: Profundo aroma en el que se distinguen notas de violetas rodeadas de un fondo de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos. Tras una suave aireación en la copa su complejidad se acrecienta y aparecen recuerdos sutiles a dátiles, higos, pastelería y monte bajo mediterráneo.
Boca: Estructurado y sumamente afrutado. Su tanino maduro recuerda un tacto aterciopelado y garantiza una larga vida a este vino. Un final muy largo impregna el paladar de notas especiadas, balsámicas y minerales.
Maridaje: Ideal para tapas y aperitivos, jamón, embutidos y quesos. Marida con carnes blancas, rojas, guisadas y estofadas. Perfecto acompañante de paellas y arroces.
Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC.