VULCANUS Syrah Maceración Carbónica

Variedad: Syrah.
Denominación: V.T. de Castilla.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 14º

Nota de Cata
Vista: Color rojo picota de capa media alta. Ribete muy vivo de tonos violáceos. Lágrima lenta y densa.
Nariz: Alta intensidad aromática. Despliegue frutal con recuerdos de fresón madura y grosella perfectamente ensamblados con intensos aromas florales tanto de flor azul como de rosas. Atractivas notas golosas con recuerdos de caramelo de fresa y nata.
Boca: Tiene una entrada carnosa en la que destacan su cuerpo y equilibrio. Untuoso y fresco con un tanino maduro que desliza con sutileza.
Maridaje: Ideal con ensalada, quesos y cebiche.
Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC.