COMENGE

Variedad: 100% Tempranillo.
Denominación: D.O Ribera del Duero.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 14,5º
 
Nota de Cata
Vista: Posee una capa alta. De color rojo picota con reflejos granates. Intenso brillantes y limpio.
Nariz: Explosiva y muy afrutada. Destaca por su intensa fruta roja ácida y sus notas balsámicas. Se perciben aromas de grosella, fresa silvestre, regaliz y planta de anís.
Boca: Fresca, estructurada y con agradable textura. Su acidez natural y sus jugosos taninos aportan una sensación refrescante. Junto a los intensos recuerdos frutales aparecen fundidas las notas propias de la crianza (vainilla, especias dulces, canela, clavo…) y la sensación balsámica del regaliz aportando una buena complejidad al conjunto. El posgusto deja un agradable recuerdo.
Maridaje: Perfecto con carnes rojas y de caza, legumbres especiadas y quesos curados.
Temp. de Servicio: 16ºC.