FINCA ANTIGUA Blanco

Variedad: 100% Viura.
Denominación: D.O La Mancha.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 12,5º
 
Nota de Cata
Vista: Color amarillo limón con destellos verdes. Limpio y brillante.
Nariz: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y flores blancas. Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo.
Boca: Entrada aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada aporta frescura y nervio. Postgusto largo, sabroso y frutal con sensación retronasal más intensa que en la fase olfativa destacando en hinojo y anís.
Maridaje: Perfecto con marisco, pescados blancos, arroz caldoso, pastas gratinadas y carnes blancas.
Temp. de Servicio: 10ºC – 12ºC.