FUEGO LENTO
21,20€ IVA incl.
28,27€/litro
32 disponibles
Variedad: Monastrell, Alicante Bouschet y Syrah.
Barrica: 18 meses en roble francés.
Denominación: D.O. Alicante
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14,5º
Nota de Cata
Vista: Color rojo granate intenso con ribetes violáceos.
Nariz: Predominan las notas de fruta negra madura, como ciruela, mora y frambuesa. También se aprecian notas especiadas, como pimienta negra y vainilla, y minerales.
Boca: Entrada potente y envolvente. Paso medio-completo con taninos maduros y sedosos. Acidez media-alta que aporta frescura.
Maridaje: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo y buey.
Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC.
