GLENFIDDICH 12 años
35,50€ IVA incl.
50,71€/litro
75 disponibles (puede reservarse)
Designado como “Master Whisky” (máxima condecoración) en la Global Spirits Masters Awards 2017 y en la Scotch Whisky Masters 2019; estamos ante el Single Malt más premiado del mundo.
Envejecido en barricas de Sherry Oloroso y Bourbon durante 12 años, este whisky especial es el ejemplo perfecto del estilo único de Speyside. Se elabora con agua del manantial de las Highlands escocesas del Valle del Ciervo (Glenfiddich, nombre en gaélico que da nombre a la destilería).
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Marca | Glenfiddich |
| Tipo | Whiskey single malt |
| Tipo de crianza | 12 años |
| Volumen | 70 cl |
| % Alcohol | 40% |
| Zona de elaboración | Escocia (Reino Unido) |
Whisky Glenfiddich 12 Años: Sabor y Tradición Escocesa
El whisky Glenfiddich 12 Años es uno de los single malts más reconocidos mundialmente. Su producción se basa en métodos tradicionales que han sido perfeccionados desde su fundación en 1886 en Escocia.
Con un sabor equilibrado y notas afrutadas, resulta accesible tanto para aficionados como para aquellos que se adentran en el mundo del whisky. Su prestigio se refleja en las numerosos premios que ha recibido a lo largo de los años.
Whisky Glenfiddich 12 Años: Tradición y Sostenibilidad
Compromiso Ambiental
Glenfiddich ha implementado prácticas sostenibles para reducir su huella de carbono. La destilería utiliza energía renovable y ha mejorado sus procesos productivos para minimizar el impacto ambiental.
Desde la Fuente hasta la Botella
El agua pura utilizada para producir Glenfiddich 12 años proviene del manantial Robbie Dhu. Este recurso natural se gestiona cuidadosamente para asegurar su preservación para las generaciones futuras.
Innovación en el Envejecimiento
La destilería está explorando nuevas técnicas de envejecimiento. Estos experimentos buscan potenciar aún más los matices aromáticos y de sabor, sin perder la esencia clásica del whisky.
Nota de cata
Vista
Color dorado intenso.
Nariz
Aroma suave y meloso.
Boca
Sabor dulce y afrutado con notas de pera, caramelo, crema y roble.
Historia de Glenfiddich
La historia de Glenfiddich es un relato de dedicación y maestría en la producción de whisky escocés.
Fundación de la destilería
Glenfiddich fue fundada en 1886 por William Grant en el corazón de Speyside, Escocia. William, con el apoyo de sus hijos, estableció la destilería con la visión de crear un whisky excepcional.
La palabra ‘Glenfiddich’ significa “valle de los ciervos” en gaélico escocés, reflejando el entorno natural donde se encuentra la destilería.
Evolución y tradición
A lo largo de su historia, Glenfiddich ha mantenido un firme compromiso con la calidad y la tradición.
Desde sus inicios, ha sido pionera en la producción de single malt whiskies, utilizando cebada malteada y agua purificada de la fuente Robbie Dhu.
Este enfoque ha permitido a la marca preservar su esencia a lo largo de los años.
Posicionamiento en el mercado
Con el tiempo, Glenfiddich se ha consolidado como una de las destilerías más premiadas del mundo.
Su reconocimiento se debe a su capacidad para adaptarse a las tendencias del mercado, mientras que sigue ofreciendo productos de calidad.
En la actualidad, Glenfiddich es sinónimo de excelencia en la categoría de whisky escocés, siendo una de las opciones preferidas en todo el mundo.
Proceso de Producción
El proceso de producción del whisky Glenfiddich 12 Años es un arte que combina la tradición con técnicas meticulosas. Se basa en la selección de ingredientes de alta calidad y en métodos de destilación y envejecimiento que aseguran un producto final excepcional.
Ingredientes utilizados
Agua del manantial Robbie Dhu
El agua utilizada proviene del manantial Robbie Dhu, situado en las Highlands escocesas. Esta fuente de agua pura es fundamental para la elaboración del whisky, ya que influye directamente en su sabor y características organolépticas.
Cebada malteada
La cebada malteada es otro componente clave. Cada grano se selecciona con cuidado y se somete a un proceso de malteado que maximiza su potencial. Esta cebada proporciona el azucar necesario para la fermentación, contribuyendo al perfil de sabor del whisky.
Destilación en alambiques de cobre
La destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales.
Este procedimiento se realiza en dos etapas, lo que permite obtener un destilado puro y de alta calidad.
La forma y el material de los alambiques son cruciales para conseguir un whisky con carácter.
Envejecimiento en barricas de roble
El envejecimiento es otra fase vital del proceso. Glenfiddich 12 Años madura en barricas de roble, donde adquiere sus complejos sabores y aromas.
Barricas de Sherry Oloroso
Parte del envejecimiento se efectúa en barricas de Sherry Oloroso, que aportan notas afrutadas y de nuez, enriqueciendo el perfil sensorial del whisky.
Barricas de roble americano
También se utilizan barricas de roble americano, conocidas por su influencia en el dulzor y la suavidad del destilado. Este enfoque en la selección de barricas permite crear un whisky equilibrado y agradable al paladar.
Notas de Cata del Glenfiddich 12 Años
Las notas de cata del Glenfiddich 12 Años revelan la combinación de fragancias y sabores que lo han convertido en un whisky muy apreciado. Su perfil sensorial es distintivo y atractivo, proporcionando una experiencia placentera al degustarlo.
Aspecto visual y color
Color dorado brillante
El Glenfiddich 12 Años presenta un color dorado brillante, evocando tonalidades que recuerdan a la paja.
Este atractivo visual anticipa la calidad y delicadeza del producto, mostrando su cuidado en cada etapa del proceso de producción.
Aroma y nariz
Notas afrutadas
En nariz, ofrece aromas frescos de frutas como la pera y la manzana. Estas notas afrutadas se destacan, creando una invitación a disfrutar de su complejidad aromática.
Toques de roble y caramelo
Aparte de las notas frutales, se perciben ligeros toques de roble y un sutil caramelo. Esta mezcla da lugar a una fragancia equilibrada que prepara el paladar para el siguiente paso.
Sabor y boca
Suavidad y dulzura
Al degustarlo, el Glenfiddich 12 Años se siente suave y meloso. Los sabores de pera y caramelo se entrelazan perfectamente, ofreciendo una dulzura agradable que se desliza en el paladar.
Final suave y persistente
Su final es suave y persistente, dejando un gusto duradero, pero gentil. Esta característica lo convierte en un whisky fácil de disfrutar, tanto solo como en compañía.
Opiniones de los Consumidores
Las opiniones de los consumidores sobre este whisky son diversas y reflejan una amplia gama de experiencias. Muchos aprecian su carácter y calidad.
Valoraciones generales
Los consumidores tienden a elogiar su sabor suave y su versatilidad. Muchos coinciden en que el Glenfiddich 12 Años es ideal tanto para quienes se inician en el mundo del whisky como para los más experimentados. Las reseñas positivas destacan la calidad constante del producto a lo largo de los años.
Relación calidad-precio
La relación calidad-precio es un aspecto que los usuarios valoran altamente. Muchos consideran que, dada su calidad y prestigio, el precio se justifica plenamente. Es visto como una opción asequible frente a otros whiskies de gama alta, lo que lo hace atractivo para un amplio público.
Recomendaciones de consumo
Las sugerencias para disfrutar del Glenfiddich 12 Años varían entre los aficionados. A continuación se enumeran las recomendaciones más comunes:
• Disfrutar con hielo
Muchos consumidores prefieren disfrutarlo con hielo, ya que esto realza los sabores y matices del whisky. La refrigeración permite que sus notas frutales sean más prominentes, convirtiendo cada sorbo en una experiencia refrescante.
• Uso en cócteles
El uso del Glenfiddich 12 Años en cócteles también se menciona con frecuencia. Cocteles clásicos como el Whisky Sour permiten apreciar su calidad, ofreciendo un equilibrado contraste entre dulzura y acidez. Esta versatilidad lo hace destacar en diversas preparaciones.
Comparativa con Otros Whiskies
La comparación entre whiskies permite apreciar las diferencias y similitudes entre marcas icónicas. A continuación, se analizan las características del Glenfiddich 12 Años en relación con otros whiskies destacados.
Glenfiddich 12 Años vs Talisker
El Talisker, originario de Skye, presenta un perfil más robusto y ahumado en comparación con la suavidad del Glenfiddich 12 Años.
Ambos whiskies son altamente valorados, pero mientras el Glenfiddich destaca por su dulzura y notas afrutadas, el Talisker ofrece un carácter más marino y especiado, resultando en una experiencia bastante diferente.
Glenfiddich 12 Años vs The Glenlivit
The Glenlivit, otro monumento del whisky escocés, tiene un sabor más afrutado y floral, acentuando su frescura.
En contraste, el Glenfiddich 12 Años combina una gama de sabores más rica, ejecutando un balance entre dulzura y notas de roble, lo que le otorga un perfil distintivo.
Glenfiddich 12 Años vs whisky irlandés
Los whiskies irlandeses, en general, tienden a ser más suaves y ligeros en comparación con su contraparte escocesa.
Mientras que el Glenfiddich 12 Años ofrece un cuerpo más desarrollado, los whiskies irlandeses, como Jameson, suelen presentar una suavidad en el paladar con un menor nivel de complejidad.
Esto resalta la diversidad en experiencias que cada tipo de whisky puede ofrecer.
El Glenfiddich 12 Años como Regalo
Presentación elegante
Una de las características más atractivas del Glenfiddich 12 Años es su presentación. La botella, diseñada con meticulosa atención al detalle, refleja la calidad y la tradición de la destilería. La etiqueta resalta la esencia del producto, haciéndolo un regalo visualmente atractivo, ideal para ocasiones especiales.
Opciones para ocasiones especiales
Este whisky es la elección perfecta para diversas celebraciones y momentos significativos. Su versatilidad lo convierte en un regalo considerado y apropiado.
Regalos de Navidad
Durante la temporada navideña, el Glenfiddich 12 Años se convierte en un obsequio muy apreciado. Su sabor suave y afrutado lo hace ideal para las celebraciones familiares, y su estética atractiva añade un toque especial a cualquier regalo bajo el árbol.
Regalos para entusiastas del whisky
Para los amantes del whisky, regalar el Glenfiddich 12 Años es una elección segura. Su reconocimiento en el mercado y sus múltiples premios lo convierten en una opción que garantiza satisfacción. Este whisky es perfecto para quienes aprecian la calidad y buscan nuevas experiencias de degustación.
