HACIENDA LOPEZ DE HARO Blanco Reserva

Variedad: Mayoritariamente Viura, con pequeños porcentajes de Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Turruntés.
Denominación: D. O Rioja.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 12,5º

Nota de Cata
Vista: Destacan las tonalidades doradas por su dilatado periodo de crianza. De intensidad media-alta, mantiene un brillo especial en la copa como resultado de su gran vivacidad y muestra ciertos matices grisáceos en el ribete.
Nariz: De gran delicadeza, intensidad alta y especialmente compleja. Representa el ensamblaje en el tiempo de las notas florales primarias de la uva junto con los tonos más complejos de hojarasca y vainilla aportados por una barrica apenas sin tostar. Todas estas notas se envuelven bajo matices dulces y cremosos que se han ido integrando en el vino durante su prolongada maduración en botella. Además, la variedad Malvasía le confiere sus características notas de miel. De fondo asoman también matices frescos y de plantas aromáticas, resultado de una uva forjada en zonas altas y frías de Rioja.
Boca: Destaca su acidez envolvente durante todo su recorrido. De paso estrecho y un final eterno, es un fiel ejemplo de los míticos vinos finos de Rioja. Austero en su entrada en boca, pero de gran elegancia, es un vino que hace salivar constantemente, generando una dimensión sedosa y placentera. Se despide con matices anisados y toque de mineralidad que le aporta ese guiño a la complejidad de todo un clásico.
Maridaje: Carnes blancas, Arroces, Sushi, Quesos curados, Pescado azul, Ahumados, Risottos, Marisco, Pescado blanco
Temp. de Servicio: 7ºC – 10ºC.