CARCHELO 4 meses

Variedad: 100% Monastell.
Denominación: D.O Jumilla.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 14,5º
 
Nota de Cata
Vista: De capa media alta, con ribetes violáceos en el menisco y rojo picota en el corazón de la copa.
Nariz: Llena de matices frutales de frutas rojas maduras, ciruela y frutos negros del bosque junto ligeros toques de especias como vainilla pimienta negra y clavo.
Boca: De estructura media, fluido y de paso amable por boca, con acidez equilibrada, jugoso y de final frutal ligeramente especiado y balsámico.
Maridaje: Perfecto tanto con buenos embutidos como con carnes a la plancha, pasta con salsa de tomate y arroces.
Temp. de Servicio: 15ºC – 16ºC.