CONVENTO SAN FRANCISCO La Zapatera

Variedad: Tempranillo y otras.
Barrica: 17 meses roble francés.
Descripción: D.O. Ribera del Duero.
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 15º
 
Nota de Cata
Vista: Rojo granate intenso, de capa media y ribetes rojizos.
Nariz: Aromas de frutos rojos maduros y una fragancia herbácea que evoca los encantos de la montaña. Las notas de lavandas y tomillos dan un toque aromático distintivo, mientras que los sutiles tostados añaden elegancia al conjunto.
Boca: Entrada suave y sedosa, gracias a unos taninos pulidos que acarician el paladar. Su equilibrada acidez brinda frescura y vitalidad, resaltando los sabores frutales y herbáceos. Cada sorbo se despliega con una agradable persistencia, dejando una sensación sabrosa y una gran frescura en el paladar.
Maridaje: Cordero lechal, cochinillo, carnes rojas, aves, platos de cuchara, embutidos y quesos. Arroces con carnes y todo tipo de salsas.
Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC.