CRAIGELLANCHIE 13 años

Es uno de los tres whiskies oficialmente presentados al mercado en 2014 por la destilería Craigellachie, se trata del primer embotellado de la «Cask Collection». Se envejece durante 12 años en barricas de roble americano ex-Bourbon y luego el whisky recibe un acabado de 1 año en barricas de Bas Armagnac. Encaramado en una roca en el corazón de Speyside en Escocia, Craigellachie es todo menos el típico ‘speysider’.

Craigellachie 13 años es un whisky ‘old fashioned’, pues llevan haciendo las cosas «a su manera» desde 1891. Se declaran tradicionalistas, pues no añaden colorante de caramelo y no filtran el whisky en frío (“non chillfiltered”). Un whisky robusto y musculoso, un ‘single malt’ de gran sabor con una nariz que revela aromas de ‘marshmallows’ tostados, piña asada y manzanas asadas con recuerdo de clavo. Además, por si fuera poco, en 2015 y 2016 obtuvo la Medalla Doble de Oro en el San Francisco Spirits Competition y la Medalla de Oro en el International Spirtis Challenge de Reino Unido.