EL GRILLO SP

Variedad: Syrah-Cabernet Sauvignon (51%-49%)
Barrica: 16 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Denominación:  D.O. Somontano
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 15º

Nota de Cata
Vista: Color rojo picota o granate intenso, profundo, con una capa muy alta y un brillante ribete violeta.
Nariz: Muy elegante y complejo. Destacan los aromas a fruta negra y roja madura (moras, ciruelas, grosellas) combinados con notas tostadas, tofe y especias como la pimienta negra.
Boca: En boca es potente, con mucho volumen y densidad. Resulta sorprendentemente suave y redondo gracias a sus taninos aterciopelados. Ofrece un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez con un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos potentes, embutidos y quesos curados.
Temp. de Servicio: 16ºC.