GRILLO

Variedad: 44% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha y 7% Merlot.
Barrica: 13 meses en barricas de robles francés de grano medio y fino.
Denominación:  D.O. Somontano
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 15º

Nota de Cata
Vista: Color rojo picota, profundo, de capa alta y ribete violeta.
Nariz: Nariz elegante, que gana en intensidad a medida que se oxigena. Destacan aromas a fruta roja madura o especias como la pimienta negra, con notas al fondo de tostados propios de su paso durante 13 meses por barricas de roble francés.
Boca: Vino con volumen, redondo, con unos taninos suaves propios de una maduración correcta. Destaca su equilibrio de alcohol acidez, lo que hace que sea un vino de gran densidad muy fácil de beber. Su final largo y persistente, es debido a la intensidad con la que reaparecen los aromas de fruta y tostados al paso por boca.
Maridaje: Todo tipo de carnes, desde preparaciones sencillas hasta estofados de caza y chuletones de buey a la brasa.
Temp. de Servicio:  14ºC – 16ºC.