FOUR ROSES
17,25€ IVA incl.
24,64€/litro
62 disponibles (puede reservarse)
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Marca | Four Roses |
| Bodega | Four Roses Distillery |
| Tipo | Bourbon |
| Tipo de crianza | 5 años |
| Volumen | 70 cl |
| % Alcohol | 40% |
| Zona de elaboración | Estados Unidos |
Four Roses: Historia y Variedades del Bourbon Americano
Four Roses es una reconocida marca de bourbon estadounidense, con raíces que se remontan a la década de 1860 en Kentucky. Su historia está marcada por momentos significativos y un compromiso con la calidad en la producción de whisky. La destilería combina diversas recetas para ofrecer una gama de bourbons únicos. Cada variedad presenta características que reflejan su cuidado proceso de elaboración, desde la selección de ingredientes hasta la maduración en barricas de roble.
Propiedades del Johnnie Walker black label
Acerca de este producto
De color anaranjado ambarino.
Su tiempo de maduración es entre 5 y 12 años en barricas de roble americano carbonizadas en su interior.
Aromas de frutas, esencias florales, especias suaves y miel.
Sabor suave y fresco.
La pera y la manzana verde destacan en el paladar.
Nota de cata
Vista
Color ambar.
Nariz
Afrutado y floral, con una suavidad destacada.
Boca
En boca se desenvuelve también suave y equilibrado, con notas a peras y manzana.
Historia de Four Roses
La historia de Four Roses está marcada por su conexión con la tradición del bourbon en Estados Unidos. Desde sus inicios en Kentucky, la marca ha sabido adaptarse y evolucionar en un mercado cambiante.
Inicio en Kentucky
Four Roses comenzó su andadura en la década de 1860 en Kentucky. Paul Jones Jr. fue el pionero que decidió dedicarse a la producción de bourbon. La región, conocida por su calidad en la elaboración de este destilado, proporcionó el entorno perfecto para el desarrollo de la marca.
La leyenda del nombre
El nombre ‘Four Roses’ proviene de una historia romántica. Cuando Paul Jones Jr. pidió la mano de su amada, utilizó una ramita con cuatro rosas rojas como símbolo de su amor. Esta anécdota se convirtió en el emblema de su bourbon, reflejando la devoción que se esconde detrás de cada botella.
Altibajos y evolución
A lo largo de su trayectoria, Four Roses experimentó varios momentos de dificultad, incluyendo los desafíos de la Prohibición. A pesar de las adversidades, la marca mantuvo su esencia y continuó la producción de bourbon, adaptándose a los cambios del mercado.
El resurgimiento en los años 70
Los años 70 marcaron un importante renacimiento para Four Roses. Con Jim Rutledge como maestro destilador, la marca volvió a sus raíces en Kentucky, lo que permitió recuperar su reputación y ganar prestigio en competiciones internacionales. Esta etapa consolidó a Four Roses como un referente en el mundo del bourbon.
Proceso de Producción del Bourbon Four Roses
El proceso de producción de este bourbon es meticuloso y combina técnicas tradicionales con un enfoque innovador. Cada etapa es esencial para lograr el sabor distintivo que caracteriza a la marca.
Ingredientes y receta
Four Roses utiliza una combinación única de ingredientes para su bourbon. Los elementos clave incluyen:
– Maíz: Constituye al menos el 51% de la mezcla.
– Cebada malteada: Añade dulzura y complejidad al perfil de sabor.
– Centeno: Proporciona un toque especiado.
– Agua: De la pureza y calidad de esta depende gran parte del resultado final.
Destilación
La destilación se realiza mediante un proceso cuidadoso, utilizando alambiques de columna que permiten una separación precisa de los compuestos. Esto garantiza que solo se seleccionen las mejores fracciones durante la producción.
Envejecimiento en barricas de roble americano carbonizadas
El bourbon es envejecido en barricas de roble americano, las cuales están carbonizadas por dentro. Este proceso de carbonización aporta características aromáticas y de sabor únicas, imbuyendo al bourbon con notas de vainilla y caramelo.
Métodos de fermentación
La fermentación se lleva a cabo utilizando cepas de levadura seleccionadas, lo que favorece el desarrollo de perfiles de sabor variados. Durante esta etapa, el azúcar de los ingredientes se convierte en alcohol, permitiendo la creación de un espíritu de alta calidad.
Notas de Cata y Características Sensoriales
Las notas de cata de Four Roses ofrecen una experiencia sensorial rica y compleja que resalta las características únicas de este bourbon. Su perfil se aprecia en varios aspectos, incluyendo su aspecto visual, aromas y sabores en boca.
Aspecto y color
El bourbon presenta un atractivo color ámbar anaranjado, que invita a disfrutarlo. Esta tonalidad es indicativa de su envejecimiento en barricas de roble, lo que contribuye a su riqueza visual.
Aromas
Los aromas de Four Roses son variados y complejos, creando una experiencia olfativa distintiva.
Frutas
Se perciben notas de frutas frescas, como la pera y la manzana verde, que añaden un carácter vibrante al bourbon.
Notas florales
Las esencias florales ofrecen un toque delicado y suave, equilibrando la intensidad de otros aromas.
Especias
Las especias suaves completan el bouquet aromático, proporcionando profundidad y una ligera calidez que acompaña a la experiencia gustativa.
Sabor
El paladar es el escenario donde se despliegan los sabores de Four Roses, creando una serie de sensaciones que deleitan.
Pera y manzana verde
Estos sabores frutales son muy marcados, aportando frescura y suavidad.
Miel
Las notas de miel añaden una dulzura sutil, complementando la frescura de las frutas.
Final en el paladar
La experiencia culmina con un final suave y persistente que deja una impresión duradera, haciendo que la degustación de Four Roses sea memorable.
Experiencia de consumo
La experiencia de consumir Four Roses es un viaje sensorial que se puede disfrutar de diversas maneras, cada una realzando diferentes aspectos de su perfil de sabor y aroma.
Solo
Degustar Four Roses solo permite apreciar la complejidad de sus notas. Se recomienda servirlo en un vaso de cristal para disfrutar plenamente de su color ámbar anaranjado y sus aromas. Esta forma de consumo destaca la suavidad y frescura en el paladar, donde se aprecian las notas frutales y especiadas que caracterizan a esta marca.
Con hielo
Servir Four Roses con hielo puede suavizar su sabor, haciendo que se convierta en una opción refrescante. El hielo diluye levemente el bourbon, permitiendo que las esencias florales y de frutas se liberan, ofreciendo una experiencia diferente y agradable. Un vaso alto es ideal para esta presentación, dejando que los cubos de hielo enfríen la bebida sin afectar su calidad.
En cócteles
La versatilidad de Four Roses lo hace perfecto como base para varios cócteles. Algunas opciones populares incluyen:
Old Fashioned: Una mezcla clásica que resalta la riqueza del bourbon con un toque de amargo y azúcar.
Moscow Mule: Incorporando ginger beer y lima, creando un trago refrescante y especiado.
Manhattan: Combinando vermut y angostura, resulta en un cóctel sofisticado y lleno de carácter.
Cada cóctel permite experimentar el bourbon de manera única, resaltando diferentes matices y texturas que brindan una experiencia de consumo memorable.
Variedades de Four Roses
Four Roses ofrece una selección de bourbons diversificados, cada uno con su propia personalidad y carácter. Estas variedades destacan por sus sabores únicos y métodos de producción específicos.
Four Roses Bourbon
Este es el bourbon clásico de la marca, con una graduación alcohólica del 40%. Es conocido por su suavidad y equilibrio, presentando notas de frutas frescas y un toque de vainilla. Dispone de una amplia distribución en Estados Unidos, Europa y Japón.
Four Roses Small Batch
Con un contenido de alcohol del 45%, este bourbon se elabora a partir de una cuidadosa mezcla de cuatro recetas diferentes, lo que resulta en un perfil de sabor más profundo y complejo. Es ideal para aquellos que buscan una experiencia más rica.
Four Roses Single Barrel
Este variante, con una graduación de hasta el 50%, se produce a partir de un solo barril. Ofrece sabores intensos y notas distintivas de especias y frutas maduras, y está disponible en diversos mercados, incluyendo Estados Unidos y Europa.
Four Roses Small Batch Select
Con un contenido alcohólico del 52%, esta variedad resalta la complejidad y el carácter del bourbon. Cada botella proviene de una cuidadosa selección de barricas, dando lugar a un perfil de sabor excepcional y exclusivo.
Four Roses Black
Este bourbon, con una graduación del 40%, se comercializa exclusivamente en Japón. Desarrolla un sabor robusto y equilibrado que ha atraído a los aficionados del país asiático.
Four Roses Super Premium
Con un contenido del 43%, esta variante se ofrece en Japón y es apreciada por su elegancia y delicadeza, mostrando notas complejas que la hacen destacar entre las mejores selecciones de bourbon.
