GLENFIDDICH 15 años
49,95€ IVA incl.
71,36€/litro
25 disponibles
Tipo: Whisky.
Denominación: Escocia.
Formato: 70 cl
Grado Alcohólico: 40º
Nota de Cata
Vista: Color dorado con destellos rojizos.
Nariz: Aroma a miel de brezo, notas avainilladas y de frutos pasificados.
Boca: Notas sedosas que recuerdan a Jerez, mazapán, canela y jengibre. Con cuerpo, lleno de sabor y un dulzor persistente.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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Lleno de historia, la destilería de Glenfiddich se creó en 1887 y ha producido excelente whisky desde entonces. Ubicado en las Highlands escocesas del Valle del Ciervo (Glenfiddich, nombre en gaélico que da nombre a la destilería) goza de gran predicamento mundial y decenas de miles de adeptos.
Estamos ante el «hermano mayor» del Glenfiddich 12 años, Glenfiddich 15 años. Además de un mayor tiempo de envejecimiento en las maltas que integran la mezcla también cambia la forma en la cual se realiza el mezclado. Conocido como Solera, el sistema utilizado está inspirado en el clásico sistema de Jerez pero con algunas variaciones.
La principal diferencia es que el envejecimiento del «caldo» se realiza en tres tipos de barricas de roble diferentes: barricas procedentes de la maduración de vinos de Jerez oloroso, barricas de roble nuevo y barricas de roble americano que antes han contenido bourbon.
En una segunda fase, se realiza el maridaje de las tres maltas que se obtienen utilizando una cuba de solera en la que se mezclan añadas nuevas con añadas antiguas y donde permanecen esencias y mezclas, puesto que la cuba nunca se vacía por debajo del 50% de su capacidad.
