LAGAVULIN 8 años

Lagavulin es uno de los whiskies más intensos y ahumados del mundo. El whisky puro de malta escocés Lagavulin se elabora desde 1816 en un pintoresco complejo de edificios situados en la bahía que lleva el mismo nombre y con vistas al castillo de Dunyvaig. Se le conoce como «el rey de Islay» y es muy apreciado por los expertos. Se trata de un whisky escocés que no puede faltar en la colección de todo aficionado; uno de los whiskies de malta favoritos en el mundo.

La destilería utiliza agua del río Solum para elaborar su whisky, que se destila dos veces en alambiques de cobre. El whisky se envejece en barricas de roble, muchas de las cuales han sido previamente utilizadas para envejecer jerez y bourbon. Esto le da al whisky su característico sabor ahumado y notas dulces.

Lagavulin 8 años es un whisky dulce, ahumado y cálido, con sabor picante. En boca es de textura ligera, pleno y complejo, incluso mucho más inmenso de lo que nos podamos esperar de un Lagavulin. Dulce, ahumado y cálido, con sabor picante ahumado que va creciendo, a continuación es seco y con más notas de humo. El final es majestuoso, limpio, muy largo y lleno de humo.

Lagavulin es como una fogata de la costa de Islay: uno de los whiskies más ahumados e intensos del mundo. Su dulzor profundo y sus notas de frutos secos le dan a este single malt de ocho años un carácter aún más rico.

La malta de cebada con mucha turba, la destilación lenta en Islay y el largo envejecimiento en barrica contribuyen a las ricas texturas, los sabores intensos y el notable aroma a humo, algas y dulzura de Lagavulin. Como dicen los lugareños, «el fuego se apaga con el tiempo, pero el calor perdura».