HIJON DEL SANTO Blanco

Variedad: Airén, Viognier y Chardonnay.
Barrica: Fermentado y envejecido en conos de hormigón y barricas de roble francés de 300 litros.
Denominación: V.T de Castilla.
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 12,5º

Nota de Cata
Vista: Amarillo pajizo pálido o dorado con sutiles destellos verdosos.
Nariz: Aromas predominantes de fruta blanca (manzana, pera) y notas de flores blancas.
Boca: En boca se muestra sabroso y untuoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final largo con elegantes notas tostadas.
Maridaje: Pescados grasos y en salsa, Mariscos, Arroces y pastas, Carnes blancas y aves, Quesos y entrantes.
Temp. de Servicio: 8ºC.