LALLIER Blanc de Blancs

Tipo: Champangne.
Variedad: 100% Chardonnay
Denominación: Champangne.
Formato: 75cl
Grado Alcohólico: 12,5º
 
Nota de Cata
Vista: Color tono amarillo pálido, realzado por reflejos esmeralda.
Nariz: Elegante, la nariz combina delicadamente notas florales (espino blanco, acacia, flor de vid) y aromas de pastelería (avellana, praliné).
Boca: Pura y fresca, la boca seduce por su delicada potencia y un final vivo marcado por persistentes notas cítricas (limón, yuzu).
Maridaje: Ideal como aperitivo con tostas de foie gras o caviar bien frío, este champagne también marida perfectamente con mariscos, carpaccio de cigala, rodaballo escalfado o incluso sushi. Carnes blancas asadas, quesos de cabra u oveja, así como postres con frutas blancas caramelizadas y cítricos cocidos, también son deliciosos acompañamientos.
Temp. de Servicio: 6ºC – 8ºC.