VENTA DEL PUERTO Nº 12

Variedad: 10% Merlot, 10% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon y 40% Tempranillo.
Denominación: D.O Valencia.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 14,5º
 
Nota de Cata
Vista: Vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta. Color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.
Nariz: Aromas envolventes y complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosella), fruta en licor y notas dulzonas. A copa agitada se potencian los aromas de frutas negras y rojas reforzadas con toques balsámicos y torrefactos, chocolate y café con leche, unidos a leves notas minerales. Sin duda, estamos ante un vino complejo, muy frutal y con soporte adecuado de madera.
Boca: Se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y resalta la presencia de fruta madura.
Maridaje: Acompaña perfectamente a carnes rojas, quesos curados y guisos.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.