ALLOZO Roble

Variedad:  100% Tempranillo.
Denominación: D.O.P. La Mancha.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 13,5 %
Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble american0

Nota de Cata
Vista: Intenso y brillante color rubí cereza con tonalidades ocre.
Nariz: Aroma muy definido que combina perfectamente la vainilla del roble con un fresco de la uva de procedencia, confiriendo los aromas de crianza fino e intenso con fondo espaciado que nos augura una gran evolución en botella.
Boca: Aromático, fresco, con gran equilibrio. acidez, alcohol, con una elegante via retronasal, lo que confiere una gran personalidad e invita a una nueva degustación por el agradable recuerdo que deja en nuestros sentidos.
Maridaje: Carnes rojas, guisos, cordero, quesos bacalao y cochinillo.
Temp. de Servicio: 14ºC – 16ºC