LA CASILLA
12,45€ IVA incl.
16,60€/litro
45 disponibles
Variedad: 100% bobal.
Denominación: Manchuela
Formato: 75 cl.
Grado Alcoholico: 13 %
Nota de Cata
Vista: picota brillante de media intensidad, menisco azul. Lágrima fina y lenta.
Nariz: fruta madura, hierbas mediterráneas, pimienta, recuerdos de chocolate.
Boca: boca jugosa, con cuerpo y textura aterciopelado.
Maridaje: quesos de pasta suaves, carnes blancas, asados y embutidos.
Temp. Servicio: 18ºC
Información adicional
Suelos con componentes calcáreos y arcillosos. Envejecimiento durante un período de 10 meses en barricas de roble francés de 600 litros. Y elaboración por vendimia manual. 100% con raspón. Fermentación con levaduras indígenas en cuba de roble de 4500 litros, abiertas.
