PROTOS Verdejo

Variedad: 100% Verdejo.
Denominación: D.O Rueda.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 13º
 
Nota de Cata
Vista: Color amarillo pajizo con matices verdosos. Muy limpio y brillante.
Nariz: Aromas de intensidad media alta y complejo. Destacan las frutas blancas, pera y manzana, las tropicales, piña y las cítricas. Todo sobre un fondo herbáceo de boj e hinojo típicos de la variedad.
Boca: Seco, con acidez natural moderada y equilibrad que le da frescura y alegría en boca. Con buen cuerpo, estructura y larga persistencia.
Maridaje: Pescados blancos, atún, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
Temp. de Servicio: 6ºC – 8ºC.