RECAREDO Reserva Particular

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RECAREDO RESERVA PARTICULAR

Variedad: Macabeo y Xarel-lo.

Denominación: D.O Cataluña.

Formato: 75 cl

Grado Alcohólico: 12º

Tipo: Espumoso Corpinnat.

 

Nota de Cata

Vista: Brillante amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja muy fina formando un lento rosario que no acaba en corona.

Nariz: Aromas intensos, elegantes, complejos. Nobles tostados junto a frutos secos y especias aportadas por su breve paso por madera.

Boca: Recorrido largo. La fruta y la nota tostada especiada aparecen con una inmensa cremosidad. Muy amplio, excelente acidez, muy equilibrado, con el carbónico perfectamente integrado y un final muy agradable lleno de cremosidad.

Maridaje: Ideal con risottos, arroces de pescados, marisco cocido, carnes blancas asadas, foie…

Temp. de Servicio: 8ºC – 10ºC.

 

 

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