Txakoli Espumoso HIRUZTA Brut Nature
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HIRUZTA BASQUE BRUT NATURE
Variedad: 100% Hondarrabi Zuri.
Denominación: D.O Geriako Txakolina.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 12º
Tipo: Espumoso natural Brut Nature.
Nota de Cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Desprendimiento de burbujas de fino tamaño y abundantes rosarios de gran persistencia. Espuma sostenida de textura muy fina y cremosa, cubriendo gran parte de la superficie del vino: corona y encajes.
Nariz: Aparecen intensos aromas de frutos blancos, con un fondo de hinojo integradas con finos toque cremosos y de bollería, todos ellos potenciados por el desprendimiento del gas carbónico natural.
Boca: Se muestra muy equilibrado y fresco, comuna agradable sensación picante producida por el gas carbónico y una acide muy integrada. Paso de boca agradable con mucho cuerpo, estructura y cremoso, con notas de fruta compotada en el retrogusto. Final largo y aromático.
Maridaje: Se aconseja con aperitivos, quesos poco curados, marisco, pescados, arroces, legumbres, carnes blancas y postres.
Temp. de Servicio: 5ºC – 8ºC.
