VIÑA CONSOLACION
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Viña Consolación es un vino tinto elaborado en Castilla-La Mancha a partir de la variedad Tempranillo por la bodega Familia Conesa.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Denominación | V. Tierra de Castilla |
| Zona de elaboración | Castilla La Mancha |
| Bodega | Familia Conesa |
| Variedad | 100% Tempranillo |
| Volumen | 75 cl |
| % Alcohol | 13º |
Viña Consolación: Descubre el Sabor del Tempranillo Español
Viña Consolación es un vino tinto elaborado a partir de la variedad Tempranillo en la bodega Familia Conesa, ubicada en Castilla-La Mancha. Este vino destaca por su atención al detalle en cada paso de su producción.
La tradición vitivinícola de la región se refleja en la calidad y el carácter de Viña Consolación. Su proceso de elaboración incluye la vendimia a mano y un envejecimiento cuidadoso en barricas de roble francés, lo que realza sus propiedades sensoriales.
Viña Consolación: Un Emblema de Sostenibilidad y Compromiso
Vitivinicultura Sostenible
En Viña Consolación, se adoptan prácticas vitivinícolas sostenibles desde el cultivo de la vid hasta el embotellado. Estas prácticas incluyen el uso eficiente de recursos naturales, reducción de residuos y protección del ecosistema local.
Innovación Tecnológica
La bodega incorpora tecnologías de vanguardia para optimizar la eficiencia energética. Implementan sistemas avanzados de monitoreo climático en los viñedos, con el fin de reducir el uso de agua y minimizar la huella de carbono.
Certificaciones de Calidad
Para garantizar la excelencia, Viña Consolación posee diversas certificaciones que avalan su compromiso sostenible. Estas acreditaciones reflejan su dedicación a mantener calidad y responsabilidad ambiental en cada etapa de producción.
Nota de cata
Vista
Color granate. Limpio y brillante.
Nariz
Intenso y bien equilibrado.
Boca
Bien estructurado, sabroso y expresivo, con taninos bien integrados. Postgusto agradable.
Maridaje
Ideal con carnes blancas, quesos….
Temperatura de servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Historia y Orígenes del vino Viña Consolación
La Familia Conesa
La bodega Familia Conesa es el corazón detrás de Viña Consolación. Fundada por esta familia, la bodega ha mantenido un compromiso firme con la calidad y la autenticidad en cada botella.
La pasión por la viticultura se ha transmitido de padres a hijos, asegurando que cada proceso de elaboración respete las técnicas tradicionales.
Así, la familia ha creado un legado que resalta el potencial del Tempranillo en su terroir específico.
La combinación de la historia de la Familia Conesa y la riqueza de su región resulta en un vino que cuenta una historia propia.
La Región de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha, el vasto y soleado territorio español, proporciona las condiciones ideales para el cultivo de la vid. Sus características geográficas y climáticas son fundamentales para la producción de vino de calidad.
Entre sus particularidades destacan:
• Clima: La elevada insolación y las temperaturas extremas favorecen el desarrollo de uvas con una maduración óptima.
• Suelos: La diversidad de terrenos, desde arcillosos hasta calcáreos, contribuye a la expresión única de los vinos.
• Tradición: Generaciones de viticultores han perfeccionado el arte de cultivar la vid en estas tierras.
Variedad y Composición
Tempranillo: La Cepa Emblemática
El Tempranillo se caracteriza por ser una de las variedades más prestigiosas y cultivadas en España.
Esta cepa es altamente valorada por sus cualidades sensoriales y su capacidad de producir vinos con un notable potencial de envejecimiento.
Se distingue por su suave dulzura, acidez equilibrada y un perfil aromático que incluye frutos rojos, especias y matices terrosos.
La versatilidad del Tempranillo permite que se exprese de diversas maneras, en función del terroir y la vinificación utilizada.
Denominación y Características Técnicas
Este producto lleva la denominación de V.T. Castilla, que destaca su origen dentro de la rica tradición vitivinícola de esta región.
Las características técnicas de este vino son las siguientes:
• Variedad: 100% Tempranillo.
• Formato: Botellas de 75 cl.
• Grado Alcohólico: 13º.
Estas especificaciones son esenciales para entender su identidad y apreciarlo en su máxima expresión. La elección de usar un 100% de Tempranillo resalta las cualidades singulares de esta variedad en la composición del vino.
Proceso de Elaboración
Vendimia a Mano y Selección de Uvas
La vendimia se realiza de forma manual, lo que permite seleccionar únicamente las uvas que han alcanzado su óptimo estado de madurez.
Este cuidado en la recolección es crucial para preservar la calidad.
Las uvas se colocan en cajas, evitando su aplastamiento y asegurando que lleguen a la bodega en perfecto estado.
Fermentación en Tanques de Acero Inoxidable
Una vez en la bodega, las uvas son despalilladas y trituradas. Posteriormente, pasan a fermentar en tanques de acero inoxidable.
Este método permite un estricto control de temperatura y garantiza que cada lote mantenga sus características particulares.
Las largas maceraciones y remontados diarios contribuyen a la extracción de color y taninos.
Crianza en Barrica de Roble Francés
El vino se envejece en barricas de roble francés Allier durante 22 meses.
Este periodo de crianza es esencial para la integración de los sabores de la madera y la fruta.
La barrica de grano fino favorece la microoxigenación, permitiendo el desarrollo de matices complejos en el vino.
Cata y Notas de Degustación
Vista: Color y Limpieza
Nariz: Aromas y Especias
Boca: Estructura y Taninos
La entrada en boca es envolvente. Se manifiestan taninos bien integrados, proporcionando una estructura equilibrada que sostiene el perfil gustativo. Cada sorbo revela una complejidad que cautiva.
Postgusto y Sensaciones Finales
Maridajes Recomendados
Carnes Blancas y Platos de Aves
Este vino tinto se adapta perfectamente a la suavidad de las carnes blancas. Especialmente va bien con:
• Pechuga de pollo a la plancha.
• Pato confitado.
• Pavo relleno con hierbas.
La jugosidad de estas carnes realza los sabores afrutados de Viña Consolación, creando una combinación armoniosa en el paladar
Quesos Frescos y Curados
La versatilidad de este vino también se manifiesta al acompañarlo con diferentes tipos de quesos. Se recomienda probarlo con:
• Queso de cabra fresco.
• Queso manchego curado.
• Queso azul suave.
La unión entre la cremosidad de los quesos y la estructura del vino eleva la experiencia gustativa, destacando sus matices.
Valoraciones y Reconocimientos
Opiniones de Consumidores
La recepción del Viña Consolación en el mercado ha sido notable. Los consumidores destacan:
• Su sabor equilibrado y agradable.
• La calidad que ofrece en relación a su precio.
• Su versatilidad en maridajes.
Premios y Distinciones Recibidas
A lo largo de los años, Viña Consolación ha sido reconocido en diversas competiciones. Algunos de los premios más destacados incluyen:
• Accesit en el Premio Gran Selección de Castilla-La Mancha en 1995.
• Medalla de plata en los Bacchus, reafirmando su prestigio.
Comparativa en el Mercado
Relación Calidad-Precio
Viña Consolación se distingue por ofrecer un vino de calidad a un precio razonable.
Los consumidores suelen valorar positivamente su equilibrio entre características organolépticas y coste.
Este aspecto la convierte en una opción deseable en el segmento de vinos de calidad media y alta.
Otras Opciones de Tempranillo
Existen diferentes alternativas en el mercado de Tempranillo que compiten con Viña Consolación. Entre ellas se encuentran:
• Denominaciones de Origen reconocidas como Rioja y Ribera del Duero, que suelen tener precios más altos.
• Otras marcas de Castilla-La Mancha que ofrecen Tempranillo, aunque su calidad puede variar considerablemente.
Aunque hay opciones de Tempranillo superiores en el mercado, Viña Consolación presenta una propuesta sólida, destacando no solo por su calidad, sino también por su excelente precio.
