MACALLAN 18 años Double Cask
313,85€ IVA incl.
448,36€/litro
6 disponibles
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Marca | Macallan |
| Bodega | The Macallan Distillers Ltd |
| Denominación | Whisky malta 18 años |
| Tipo | Whiskey escocés puro de malta |
| Tipo de crianza | 18 años |
| Volumen | 70 cl |
| % Alcohol | 40% |
| Zona de elaboración | Escocia (Reino Unido) |
Macallan 18: La Joya del Whisky Escocés
Macallan 18 es un whisky escocés de malta única que ha alcanzado un estatus icónico en el mundo de los licores. Reconocido por su calidad, su elaboración se lleva a cabo en la destilería Macallan, situada en la prestigiosa región de Speyside.
Este whisky destaca por su envejecimiento en barricas de Jerez Oloroso, lo que le otorga un característico perfil de sabor. Su complejidad sensorial y rica historia lo convierten en una elección apreciada entre los aficionados y coleccionistas de whisky.
Propiedades del Macallan 18 años
un whisky de malta único
Macallan 18 Double Cask es un whisky de malta único perfectamente equilibrado.
Se añejan en dos tipos de roble, en barricas artesanales especialmente seleccionadas y sazonadas con jerez seco Oloroso.
El roble americano imparte delicados sabores de vainilla, cítricos y caramelo y el roble europeo ofrece el inconfundible sabor sutil de The Macallan.
Una vez madurado, dos whiskies excepcionales se unen para crear un single malt distintivo con un sabor y carácter más dulce y cálido.
Nota de cata
Vista
Miel de ámbar.
Nariz
Frutos secos y toffee con rica piel de cítricos confitada, jengibre y nuez moscada.
Boca
Pasas, sultana y orejones con notas de caramelo de melaza, vainilla y jengibre. Especias de madera tostadas y manzana al horno.
Final
Final largo con roble cálido y cítricos.
Historia de Macallan
La historia de Macallan es un reflejo de tradición y excelencia en la producción de whisky escocés.
Fundación de la destilería
Macallan fue fundada en el año 1824 por un grupo de visionarios apasionados por la destilación.
Desde sus inicios, la destilería se enfocó en la creación de whiskies de alta calidad, basando su producción en prácticas artesanales que perduran hasta hoy.
Ubicación en Speyside
Situada en la región de Speyside, Macallan se beneficia de un entorno perfecto para la elaboración de whisky.
Esta área es famosa por sus aguas puras y su rica tradición vitivinícola, elementos clave que contribuyen a la singularidad de sus destilados.
Compromiso con la calidad
Desde el principio, Macallan ha mantenido un firme compromiso con la calidad.
– Utilizar cebada de la mejor calidad en su elaboración.
– Incorporar métodos innovadores sin comprometer las tradiciones ancestrales.
– Seleccionar cuidadosamente las barricas para el envejecimiento de sus whiskies.
Este equilibrio entre tradición y modernidad ha llevado a Macallan a convertirse en una de las destilerías más respetadas del mundo del whisky.
Proceso de Elaboración del Macallan 18 años
El proceso de elaboración del Macallan 18 es una combinación de tradición y técnica, que resalta la calidad de los ingredientes y la atención a los detalles en cada fase de producción.
Selección de ingredientes
La creación de este excepcional whisky comienza con la elección cuidadosa de los componentes fundamentales.
Cebada de alta calidad
La cebada utilizada es seleccionada para asegurar que sea de la más alta calidad, lo que es esencial para aportar los sabores característicos del producto final.
Agua de manantial de Spey
manantiales de la región de Spey, reconocida por su pureza. Este recurso vital es clave para la fermentación y la destilación.
Doble destilación en alambiques de cobre
La técnica de doble destilación se emplea en alambiques de cobre, lo que permite refinar el carácter y suavidad del whisky.
Este método tradicional es fundamental para lograr la calidad deseada.
Envejecimiento en barricas de roble
El envejecimiento es un proceso crucial, ya que influye enormemente en el perfil de sabor del whisky.
Barricas de Jerez Oloroso
Macallan 18 se madura en barricas de Jerez Oloroso, las cuales aportan una riqueza y complejidad excepcionales, realzando las notas de frutos secos y especias que lo caracterizan.
Características Sensoriales
Las características sensoriales del Macallan 18 son un reflejo de su meticuloso proceso de elaboración, ofreciendo a los expertos y aficionados una experiencia única en cada sorbo.
Color y apariencia
Este whisky presenta un profundo color ámbar, que sugiere su complejidad y riqueza.
Esta tonalidad es resultado del envejecimiento en barricas de roble, que aporta no solo color, sino también personalidad al destilado.
Aromas y notas olfativas
Al acercar la copa a la nariz, se despliega un sofisticado bouquet de aromas cautivadores.
Frutos secos
El perfil aromático incluye notas de frutos secos, que evocan la calidez y la riqueza de la mezcla.
Especias y vainilla
Los toques de especias, en especial la canela, se complementan con un dulce y elegante aroma a vainilla, resultante de su contacto con las barricas.
Perfil de sabor y degustación
La experiencia en boca es un viaje sensorial apasionante y bien equilibrado.
Matices de clavo y pasas
Con cada sorbo, emergen matices picantes de clavo y la dulzura de las pasas, creando un perfil de sabor intrigante.
Influencia del roble maduro
La presencia del roble maduro añade un carácter tostado y robusto, realzando la complejidad del whisky.
Acabado y retrogusto
El final es prolongado y cálido, dejando una impresión duradera en el paladar.
Fruta seca y jengibre
Los sabores de fruta seca y un toque de jengibre se entrelazan, transformando cada trago en una experiencia memorable.
Cáscara de naranja
El retrogusto suave se completa con notas de cáscara de naranja, que añaden una frescura encantadora.
Variantes del Macallan 18
Macallan ofrece diferentes variantes que destacan por sus características únicas, ofreciendo a los aficionados del whisky una diversidad de opciones. Entre estas, se encuentran el Macallan 18 Sherry Oak y el Macallan 18 Double Cask.
Macallan 18 Sherry Oak
El Macallan 18 Sherry Oak es reconocido por su profundo sabor, resultado de ser envejecido en barricas de Jerez Oloroso.
Esta variante destaca por su dulzura y complejidad, presentando notas de frutas secas, especias y un sutil toque de madera.
Los arómatas intensos se entrelazan con un paladar cálido y envolvente.
Macallan 18 Double Cask
Por otro lado, el Macallan 18 Double Cask ofrece una experiencia sensorial ligeramente diferente.
Este whisky se madura en barricas tanto americanas como españolas, lo que le otorga un carácter equilibrado.
Este proceso resulta en un perfil de sabor donde las notas de vainilla y caramelo se combinan con especias suaves, creando un final agradable y duradero.
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Premios y Reconocimientos
El Macallan 18 ha sido reconocido en múltiples ocasiones por su excelencia en el mundo del whisky. Su compromiso con la calidad y la tradición ha sido recompensado con diversos galardones que destacan su prestigio y reputación en la industria.
Galardones locales e internacionales
Este whisky ha recibido numerosos premios que atestiguan su calidad excepcional. Algunos de los más destacados son:
– Medalla de Oro en el International Wine & Spirit Competition.
– Premio al Mejor Whisky de Malta en los World Whiskies Awards.
– Reconocimiento en el San Francisco World Spirits Competition.
Impacto en la industria
La influencia de Macallan 18 va más allá de sus premios. Ha establecido estándares de calidad que otros productores aspiran a alcanzar. Su éxito ha contribuido a elevar la percepción del whisky escocés a nivel global, consolidándolo como una opción preferida entre los conocedores y coleccionistas.
La reputación del Macallan 18 como un activo de inversión también ha crecido, lo que ha impulsado su demanda en subastas exclusivas, subrayando su lugar no solo como una bebida sino como un símbolo de lujo y distinción.
Popularidad y Valor de Inversión
El Macallan 18 se ha consolidado como un referente en el mundo del whisky, tanto por su calidad excepcional como por su creciente atractivo como activo de inversión.
Demanda y lealtad del cliente
La demanda de Macallan 18 ha ido en aumento. Este whisky es altamente valorado por aficionados y coleccionistas que aprecian su complejidad y su rica historia. La lealtad de los clientes hacia la marca se traduce en una base sólida de consumidores recurrentes que buscan nuevas expresiones y ediciones de este emblemático whisky.
Valor como activo de inversión
Con el tiempo, las botellas de Macallan se han visto no solo como una opción de consumo, sino como una inversión. Su potencial de revalorización atrae tanto a coleccionistas como a inversores en el mercado del whisky.
Ediciones limitadas
Las ediciones limitadas de Macallan son especialmente codiciadas. Su exclusividad y las particularidades de su elaboración las hacen destacar en subastas, alcanzando precios que suelen sobrepasar las expectativas de muchos inversores.
Sesiones de subasta
Las sesiones de subasta de botellas de Macallan han demostrado ser un terreno fructífero. La combinación de la reputación de la destilería y la demanda de los coleccionistas ha impulsado los precios, convirtiendo algunas botellas en verdaderas piezas de colección.
